La Quinua por mucho tiempo fue menospreciada, pero hoy es valorada como lo que es “Uno de los mejores alimentos del mundo”, por los siguientes componentes:
· Antioxidantes
La quinua tiene ácidos grasos esenciales que el cuerpo no produce y que debemos consumir de fuera, y la quinua es una de las principales fuentes. Esto ayuda a envejecer más lento.
· Proteínas
Las proteínas de la quinua son fácilmente absorbibles por el organismo y puede reemplazar tranquilamente a otras proteínas.
· Omega 3 y 6
Estás grasas ayuda a desarrollar nuestro cerebro, incluso desde que estamos en el vientre de nuestras madres.
· Fibra
Nos ayuda a evitar el estreñimiento e incluso en cáncer de colon. Y al ser un alimento muy rico en fibra te da una sensación de ligereza y por ende más energía y fuerza.
· Vitaminas
- Potasio
- Magnesio
- Calcio
- Hierro
- Zinc
- Fósforo
Para llevar una dieta balanceada procura consumir la quinua, ya que como hemos podido aprender, es de gran aporte alimenticio.
Fuente consultada:
Auna.pe
Comments